Vine 2015

Produktliste årgang 2015

Årgang 2015 var på mange måder udfordrende for vinproducenter i hele Danmark, men hos Domaine Nyballe blev det alligevel en succes. Vores unikke beliggenhed og det dedikerede arbejde fra vores frivillige sikrede os en god høst, selv under vanskelige forhold.

Resultatet af årets kælderarbejde er en række røde vine med et lidt højere syrespejl, der tilføjer en friskhed og struktur til vinene. Trods udfordringerne har vi skabt habile og velbalancerede rødvine, som bærer præg af både omhyggelig vinificering og årgangens karakter.

Årgang 2015 står som et bevis på, hvordan passion, fællesskab og dedikation kan overvinde naturens luner og skabe vine, der imponerer med deres friskhed og kvalitet.

ÅrgangNavnDruerBeskrivelse
2015RegentoRegentLys rød i farven med duft af blomster. Lidt kanel i smagen med tydelige taniner.
2015LemeldoLeon MillotDuft af vanilje og mild i smagen.
2015RogivoRondo. Leon MillotEn lettere rødvin med krydrede noter, der åbner op med duften af hyldeblomst og lidt vanilje. Den har en god lang og blød eftersmag.
Den er velegnet til let krydrede retter og vil let afkølet til ca. 15 grader kunne anvendes til forretter og fisk.
2015Rogivo fadlagretRondo. Leon MillotFin blød i smagen med en duft af blomster. God eftersmag medet strejf af taniner.
2015TrimoroRondo. Regent. Leon Millot. CastelEn balanceret vin med kant og et strejf af taniner.
2015CamoroRondo. CastelDet er en lidt lettere rødvin med mange blomster i duften. Den åbner op med duften af hyldeblomst og lidt vanilje. Den har en god lang og blød eftersmag.
Den er velegnet til let krydrede retter og vil let afkølet til ca. 15 grader kunne anvendes til forretter og fisk.		 
2015Camoro fadlagretRondo. CastelDet er fyldig men lettere rødvin med mange blomster i duften. Den åbner op med duften af hyldeblomst og lidt vanilje smat et strejf af tannin. Den har en god lang eftersmag.
Den er velegnet til let krydrede retter.		 
2015CalmoroRondo. Leon Millot. CastelLet og fyldig med god eftersmag.
2015RosarioBlanding af blå druerFyldig duft af moden frugt. Rund og fyldig med en let restsødme. 

Bestilling via E-mail til: contact@nyballe.dk eller via nedenstående:

Drevet af WordPress