Vine 2021

Produktliste årgang 2021

Årgang 2021 har været et godt og stort vinår for Domaine Nyballe. På trods af nogle vejrrelaterede udfordringer tidligt på sæsonen, har vi været heldige at få en høst af høj kvalitet, hvilket afspejles i vinene. Vinen fra denne årgang har generelt en fin og frisk duft, der indbyder til nærmere udforskning. Smagen er blød, rund og velafbalanceret – med en delikat struktur, der gør vinene lette at nyde.

De udvalgte druer fra årgang 2021 har givet os vine med stor finesse og karakter, som vi ser frem til at præsentere for vores kunder. De har en fin kompleksitet, men forbliver samtidig tilgængelige og behagelige i smagen, hvilket gør dem velegnede til både daglig nydelse og specielle anledninger.

Årgang	Navn	Druer	Beskrivelse	Pris
2021	Rogivo fadlagret	Rondo. Leon Millot	Flot duft af moden frugt med strejf af cedertræ. Moden frugt i smagen med lette taniner og lang behagelig eftersmag.	245
2021	LeDuca	Leon Millot. Castel	Fin duft af blomster. Meget frugt i smagen. Let og blød vin.	195
2021	Lemeldo fadlagret	Leon Millot.	Stor duft af kanel og hyben samt cedertræ. Modne bær og lette taniner og lang eftersmag.	245
2021	Cabacaro	Rondo. Cabarat Noir. Castel	Stor duft af bær med lidt cedertræ. Dejlig frisk smag af frugt med fine taniner og lang behagelig eftersmag.	245
2021	Rogento	Rondo. Regent. Leon Millot	Stor duft af moden bær. Blød frugtagtig smag med strejf af vanilje. Lang blød behagelig eftersmag. Særlig udmærkelse på vinskuet i 2023	295
2021	Cabacale	Cabarat Noir. Leon Millot. Castel	Stor duft af blomster og frisk frugt. Smag af blandet frugt, rund i munden med lette taniner og lang eftersmag.	245
2021	Camoro	Rondo. Castel	Fyldig frugtig duft med strejf af vanilje. Smagen er frugtig og blød med lang behagelig eftersmag med let behagelig syre	295